20.10.2021 (13:15)
Военные команды из 6 стран приняли участие в конкурсе поваров в Саратовской области
В Саратовской области на базе Вольского военного института материального обеспечения состоялся конкурс поваров среди команд из Азербайджана, Казахстана, Таджикистана, Южной Осетии, Гвинеи-Бисау и России.
Конкурс проводился в рамках празднования Международного дня повара, который отмечается в более 70 странах мира 20 октября. Участники на оценку готовили разные национальные блюда. Среди них пироги, супы, салаты и соки. Названия блюд от известных «Хинкали», «Осетинский пирог», «Долма», «Лагман» и до гвинейских «Колду Биммакарда» и «Ондю». Каждое блюдо после приготовления было проверено на калорийность с использованием лаборатории «Определения качества продовольствия», а также оценено по органолептическим показателям.
После окончания конкурса в столовой Вольского института был проведен «День национальных кухонь», где курсанты учебного заведения не только смогли ознакомиться с конкурсными блюдами, но и с национальным колоритом. Для этого курсанты иностранного факультета рассказывали про особенности культуры, традиций и обычаев своих стран, пели песни на родных языках.
Завершился праздник проведением викторины между командами тему «Военный повар – опора тыла!» и вручением победителям и призерам конкурса грамот и подарков.
