16.03.2021 (19:20)
В учебном батальоне младших специалистов Военной академии МТО прошел день русской кухни
В учебном батальоне младших специалистов Военной академии МТО прошел день русской кухни. Это мероприятие предоставило возможность для курсантов вновь отведать любимых традиционных народных блюд. Подразделение батальона, прибывающее на прием пищи, встречали по русским национальным традициям «с хлебом и солью».
Курсантам было предложено обширное меню, которое включало в себя салаты «Степной» и «Свекольный с зеленым горошком», сочные мясные блюда «Говядина по-деревенски», «Буженина», «Жареное мясо птицы порционное», наваристые супы «Овощной рассольник» и «Щи кислые по-русски с капустой белокочанной», а на гарнир отварной картофель, каша «По-русски» и «Гречневая рассыпчатая». Военнослужащие могли добавить к гарниру рубленую капусту, тёртую морковку, малосольные огурцы, лук и кусочки сала.
Не обошлось и без лакомств, солдатам была преподнесена всеми любимая горячая русская выпечка, и традиционный русский «Каравай».
Нельзя не отметить творческий подход персонала столовой к организации мероприятия. Поварами была подготовлена и проведена презентация национальных блюд, а во время обеда гостей развлекал коллектив художественной самодеятельности батальона, исполняя русские народные песни.
Русская кухня имеет богатейшую историю и устоявшиеся традиции с включением в себя элементов блюд других славянских народов без потери своей уникальности. Помогает в этом широкая разнообразность кухни и мастерство поваров в приготовлении из одних и тех же продуктов абсолютно различных по своему вкусу блюд.
