27.07.2018 (17:00)
Национальные блюда участникам конкурса «Военное ралли» приготовят лучшие повара России
Восемь лучших поваров из России, имеющие профессиональный опыт работы, привлечены к приготовлению национальных блюд стран-участниц международного конкурса «Военное ралли-2018» в Кызыле.
«Для команд в состав меню входит приготовление блюд с учетом особенностей национальных кухонь и предпочтений военнослужащих с использованием продуктов, специй, соусов, характерных для каждой из стран», – рассказал представитель продовольственной службы Центрального военного округа подполковник Сергей Черкасов.
Ежедневно на выбор предусмотрено приготовление не менее четырех блюд русской, узбекской, китайской и египетской кухонь. Военнослужащим готовят изысканные блюда, такие как салат «Фотуш» из свежих овощей, мясо птицы в чесночно-помидорном соусе, курица тушеная с зерновой горчицей, рис «Кари» и многое другое.
«Команде Китая, прибывшей на конкурс из провинции Сычуань, из всего предложенного меню очень понравилась русская кухня, а именно картофельное пюре с котлетами», – признался один из участников конкурса старший лейтенант Сунь Цилун.
На открытие международного конкурса «Военное ралли-2018», которое состоится 29 июля в Кызыле, будет организован праздничный обед в столовой мотострелкового соединения с национальной сервировкой стран-участниц.
