15.07.2018 (22:47)
Международные соревнования конкурса «Полевая кухня» пройдут в Алабино
В период с 28 июля по 11 августа с.г. на подмосковном полигоне Алабино пройдут состязания конкурса военных поваров «Полевая кухня», проводимые в рамках финала Армейских международных игр.
Российскую команду представят наиболее подготовленные повара, победители окружных и Всеармейских чемпионатов, которые покажут свое мастерство на международных соревнованиях. Программой предусмотрен ряд этапов проведения конкурса «Полевая кухня».
На первом этапе команды продемонстрируют свою выучку в огневой подготовке. Соревнования второго и третьего этапа предусматривает два вида состязаний. Второй - «Приготовление блюд по произвольной рецептуре» и «Выпечка хлебобулочных изделий по произвольной рецептуре».
Третьий этап Конкурса – «Приготовление блюд в соответствии с меню» и «Выпечка хлеба в формах в соответствии с рецептурой».
После завершения соревнований и награждения победителей военные повара проведут т.н. "Мастер класс", в ходе которого будет организовано приготовление блюд национальной кухни командами-участницами Конкурса.
Планируется выдача готовых блюд участникам и гостям Игр.
Качество приготовленных блюд оценит комиссия, в которую войдут представители всех стран-участниц конкурса. Комиссия будет оценивать как органолептические свойства продуктов — вкус, запах, так и эстетический вид.
Справочно:
Армейские международные игры – ежегодные (с 2015 года) соревнования, которые определяют сильнейших представителей военный специалистов Армии России и иностранных государств в 28 военно-прикладных дисциплинах.
В этом году к пяти странам, на территории которых проводились этапы «АрМИ-2017» – России, Азербайджану, Беларуси, Казахстану и Китаю прибавились Иран и Армения, где пройдут конкурсы «Глубина» и «Воин содружества».
Впервые в этом году профессиональное мастерство покажут военные связисты в состязании под названием «Уверенный прием». Новое название «Соколиная охота» получил конкурс «Соревнования расчетов БЛА».
Финальные состязания «АрМИ-2018» пройдут с 28 июля по 11 августа.
