22.06.2018 (13:17)
В Калининграде курсанты и военнослужащие Балтийского флота отведают блюда сербской кухни
Сегодня, в день проведения матча Сербия – Швейцария на стадионе «Калининград-Арена», в столовой филиала ВУНЦ ВМФ «Военно-морская академия» в Калининграде проходит День сербской кухни.
Для будущих офицеров флотские повара готовят знаменитые блюда балканской кухни. Среди них – суп чорбы, говядина по-сербски, картофель, запеченный с зеленью, курица с острым соусом, салаты «Сава», «Сербский» и другие блюда. Выбор сербского меню определился жеребьевкой, которая проводилась организаторами за два дня до игры. В частности, из кухонь Швейцарии и Сербии выбор пал на последнюю.
Сотрудники продовольственной службы филиала и персонал организации, которая занимается питанием курсантов и расквартированных в филиале сотрудников МВД, накануне приготовления блюд изучили национальную сербскую кухню и культурно-исторические особенности быта этого балканского народа, тщательно подобрали продукты и составили меню.
Питание спланировано с учетом приготовления семи блюд с организацией шведского стола. Кроме этого, в специальном зале, украшенном в сербском стиле, устроена выставка из десяти наиболее распространенных блюд, выпечки и напитков страны-участницы футбольного матча в Калининграде.
Музыкальное сопровождение приема пищи курсантами будет осуществлять концертная группа оркестра штаба Балтийского флота, которая исполнит сербские и русские народные мелодии. Помимо специального меню в столовой в этот день будут подавать и обычные блюда, свежие овощи в салат-баре и фрукты.
Помимо ВУНЦ ВМФ, дни национальных кухонь стран-участниц футбольных матчей в Калининграде проводятся еще в ряде воинских частей и соединений калининградского гарнизона.
