19.06.2017 (20:33)
В зенитно-ракетном полку Балтийского флота открылась обновленная столовая
В зенитно-ракетном полку Балтийского флота (БФ) в Калининграде после ремонта и модернизации введена в эксплуатацию столовая. Она способна в одну смену разместить для приёма пищи до 250 человек и оснащена линией раздачи пищи с элементами шведского стола.
Здание столовой капитально отремонтировано, произведена замена кровли, вентиляционного оборудования и инженерных сетей. Варочные цеха столовой прошли дооборудование самой современной техникой, позволяющей полноценно готовить все виды блюд для военнослужащих с соблюдением всех норм, принятых в Вооруженных Силах Российской Федерации.
Кроме того, были модернизированы кладовые для хранения пищевых продуктов. Они также укомплектованы стеллажами, стойками из нержавеющей стали, шкафом-купе для хранения сыпучих продуктов и холодильными шкафами.
На каждый прием пищи здесь готовят не менее двух первых блюд, трех холодных закусок, трех мясных и рыбных блюд, трех гарниров, а также нескольких видов компотов, морсов и соков. В салат-баре на выбор предлагаются свежие, соленые и маринованные огурцы и томаты, свежие капуста, морковь, оливки, маслины, зелень, перец, редис, консервированные фасоль, кукуруза и зеленый горошек, овощные консервы и другие закуски.
Участие в раздаче блюд поваров позволит соблюсти полноту доведения положенных норм довольствия до каждого военнослужащего, а также поддерживать установленные требования санитарных норм и правил.
