09.11.2016 (14:32)
В школе поваров ЗВО начались выпускные экзамены
В военной школе поваров Западного военного округа (ЗВО) начались выпускные экзамены. Три с половиной месяца более 500 военнослужахих под чутким руководством мастеров военного общепита осваивали премудрости кулинарного искусства и основы кухонного хозяйства.
Выпускные экзамены для курсантов школы поваров состоят из теоретической и практической части, в том числе по общевойсковым предметам обучения.
После того, как военнослужащие покажут знание продовольственной техники, норм довольствия и технологии приготовления пищи, они выпекут хлеб на полевом хлебозаводе, а также приготовят полноценный обед или ужин, в том числе ресторанные деликатесы, холодные закуски, салаты, фруктовые изыски и десерты. Всего военные повара должны уметь приготовить более 120 наименований различных блюд, не выходя за рамки армейского продуктового набора.
Затем курсанты сдадут экзамены по строевой, огневой, общественно-государственной и физической подготовке.
При подготовке военных поваров большое внимание уделялось их умению работать с техническими устройствами и полевыми кухнями различных модификаций, а также приготовлению пищи в экстремальных условиях, при проведении учений и перемещении войск.
После сдачи экзаменов и присвоения соответствующей квалификации младшие специалисты продолжат дальнейшую службу в соединениях и воинских частях Вооруженных Сил РФ.
