09.04.2015 (13:07)
Военные хлебопеки российской военной базы в Армении испекут более 1000 куличей к празднику Светлой Пасхи
На высокогорном учебно-тренировочном комплексе Камхуд начались сборы с военными хлебопеками российской военной базы в Армении.
Военные пекари освоят навыки развертывания полевых механизированных хлебозаводов и выпечки хлеба. По военным рецептам при изготовлении мучных изделий применяются только натуральные продукты — соль, вода, мука и дрожжи.
Особенностью выпечки хлебобулочных изделий на высокогорном учебно-тренировочном комплексе Камхуд, расположенном на высоте более 1,5 км над уровнем моря, является уменьшенное на 75% добавление дрожжей. В условиях пониженного атмосферного давления это необходимо для предотвращения рассыпчатой структуры хлеба и повышения качества изделия.
По инициативе командования соединения в преддверии празднования Светлой Пасхи военные пекари выпекут по 20 различным рецептам более 1000 куличей из натуральных продуктов — муки, сахара, сливочного масла, изюма и молока.
Всю приготовленную выпечку освятит помощник командира военной базы по работе с верующими военнослужащими архимандрит Андрей во время праздничного молебна в храме Святой мученицы царицы Александры.
После чина освящения пасхальные изделия будут переданы во все подразделения базы.
