13.11.2013 (12:17)
Полевые хлебозаводы Южного военного округа переводят на зимний режим эксплуатации
В соединении материального обеспечения Южного военного округа, дислоцированного в Республике Адыгея, проводится сезонная подготовка полевого механизированного хлебозавода (ПМХ) к зимнему периоду эксплуатации.
В течение месяца на комплексе предстоит провести регламентные работы по переводу его работы на режим эксплуатации при низких температурах.
Особое внимание будет уделено подготовке электростанции и материальной базы для осуществления практической выпечки хлеба при температуре до –30° как в стационарных, так и полевых условиях.
В рамках регламентных работ состоится освежение запасов муки в целях поддержания ее объема по установленным общевойсковым нормам и срокам хранения.
Кроме того, за подготовительный период со штатными специалистами хлебозавода будет проведено более 30 инструкторско-методических занятий по способам выпекания хлеба, рецептурам и другим вопросам.
Итоговая проверка за 2013 год показала, что хлебопеки готовы работать в автономном режиме и способны производить до 11 тонн хлеба в сутки, которого хватит для обеспечения питанием более чем 10 тысяч человек.
